dijous, de febrer 09, 2012

Els aliments que donen bon humor

Encara que no se sol tenir en si mateixa compte, l'estat d'ànim depèn dels mitjans de comunicació de l'energia disponible i aquesta, del tipus d'aliments que predominen en la dieta.
Una de les claus per estar de bon humor resideixen d'una alimentació sana, equilibrada, aliments predominin de la seva energia s'alliberi gradualment i sense alts i baixos glucèmics provoquin i anímics (cas del Sucre). La dieta ha de contenir:
  • Els llegums: Són riques en midó, proteïnes vitamines del grup B, àcid fòlic i ferro.
  • L'arròs integral: Allibera energia de forma gradual. I aporta vitaminar del grup b, essencials per al sistema nerviós i el metabolisme.
  • La civada: Resulta energètica i rica en vitaminar del grup B, especialment àcid pantotènic, la carència es relaciona amb els canvis d'humor.
  • Les proteïnes vegetals: Com les que es troben en els llegums, els derivat de la soja, el seitan, els cereals integrals i els fruits secs són millor opció que les proteïnes càrnies, que vénen acompanyades de greixos saturats que poden atordir les artèries.
  • Els ous: Són una bona font de vitamina B12, zinc, nutrients que potencien l'activitat dels neurotransmissors.
  • La poma: Allibera energia de forma gradual, equilibra el sucre en sang i conté fibra soluble, que baixa el colesterol.
  • L'enciam. Conté un làtex d'efecte relaxant, que afavoreix el son. Gràcies a l'aportació d'àcid fòlic combat la fatiga.
  • Els orellanes d'albercoc: Són tan energètics com digestius. Idonis per recuperar-se després de realitzar activitats físiques.

Publica un comentari a l'entrada

Les paraules més fàcils són les més dificils

Perquè les paraules més fàcils , són les que ens costen mes de dir?  Quantes vegades us heu trobat en una situació com aquesta? Algú et...