Les fruites són aliments vius que ens aporten nutrients essencials per mantenir un estat òptim de salut, fins al punt que es pot fer una neteja completa amb menjar sol fruita durant tres dies. No obstant això, és indispensable conèixer alguns "secrets" per potències seus beneficis. Causa de la seva ràpida digestió, ja que aquesta es produeix en gran mesura a la boca, s'han de consumir crues i amb l'estómac buit. Cuinar destrueix les vitamines i propietats, i és millor menjar-senceres, encara que si es fan sucs, s'han de beure acabats de fer, lentament i barrejant bé amb la saliva. Entre les més recomanables són la poma (antioxidant), el kiwi (font de potassi, magnesi i fibra), la maduixa (antioxidant i protectora de vasos sanguinis) i la guaiaba (fibra i carotè).
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada